croque monsieur béchamel

ingrédients : 

- lardons

- pain de mie (sans croûte)

- béchamel (farine - beurre - lait)

- chorizo

- gruyère rapé 

recette : 

faites revenir les lardons. Sur le pain de mie étaler la béchamel sur les 2 faces, y déposer les lardons et les tranches de chorizo.

Mettre du gruyère rapé et refermer. Etaler à nouveau de la béchamel sur le dessus du croque. Mettre au four environ 7 minutes.

Servir avec une salade.