7 août 2018
noix de St Jacques parfumés à la clémentine
ingrédients :
- noix de St Jacques (7 par personne)
- coriandre
- beurre
- 2 clémentines à jus
recette :
faite revenir du beurre avec la coriandre ciselée dans une poêle afin d'obtenir une sauce épaisse, y ajouter les noix de St jacques (1 minute par face) et le jus de clémentine. laisser quelques secondes à mijoter. Servir avec une salade ou un peu de riz.
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